山东省临沂卫生学校坐落于美丽的沂河(祊河)之滨。1958年经中共山东省委、省人委批准成立临沂专区卫生学校。1962年更名为山东省临沂卫生学校。
学校现开设护理、助产、药剂、医学影像技术、医学检验技术、康复技术等专业,其中护理、医学影像技术两个专业为山东省中等职业学校品牌专业,药剂专业为临沂市重点专业。学制有“三二连读”高等职业教育、三年制普通中专以及临床医学、药学、护理学等专、本科成人教育和各种形式的医学短期培训。学校设有17个职能科室,7个专业部,21个教研室,在校学生5000余人。 2014年9月,学校搬迁至临沂市大学园区,新校园规划占地203亩,规划总建筑面积13.93万平方米,建有99个高标准多媒体教室,97个专业实验、实训室,实验实训设备总价值2000余万元,馆藏图书12.6万册。建校以来累计培养医疗卫生人才近5万名,为医疗卫生事业的发展和“大美临沂”建设做出了重要贡献。