高考、中考已然临近，同学们是否还在为学校选择的问题而头大？未雨绸缪早当先，居安思危谋长远，对于学习成绩不理想的同学不必过早气馁，人生有很多选择，五年制大专和高中相比具有诸多优势，对于很多同学来说未必不是一条捷径。今天，小编就带大家一起来走进昭通职业技术学校，这所专科学校烹饪工艺与营养专业怎么样？招生计划是什么？下面就让我们来了解一下吧！
2022年昭通职校烹饪工艺与营养专业预计招生100人
学校介绍：昭通职业技术学校是由省教厅批准成立的一所公办工科类中等专业学校，前身为昭通技校，始建于1960年，学校位于昭通市昭阳区北郊八公里，学校占地面积48亩，校舍建筑面积11876平方米，现有教职工85人，其中 ：专任教师67人，工科类教师27人，高级讲师21人。校内设有云南省第224职业技能鉴定所和职业培训站，可对汽车修理、电工、家电维修、计算机操作等三十多个中级工种进行职业技能培训和鉴定。让我们用双手，托起明天的希望！走进昭通职业技术学校，打造就业精英！
烹饪工艺与营养
专业介绍：烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。
开设课程：《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中西式烹饪工艺》、《餐饮运行与管理》 部分高校按以下专业方向培养：营养师、厨政管理。
就业方向：餐饮类企事业单位：中、西式面点制作，食品雕刻，冷菜拼盘，营养配餐，营养咨询，营养监督，餐饮技术管理。
有志者，事竟成。距离中考还有一段时间，一切都还来的及，命运握在自己手中，今天为大家介绍的昭通职业技术学校同学们心动了吗？小编将持续分享更多学校信息，希望能够帮助到大家。