湖南职业中专学校专业招生要求和培养方案

*服务专业培养方案一、培养目标

弘扬*服精神,培养三产高级职员,推行全面素质教育,按照*服务这一国际质量品牌和第三产业次的服务标准,培养和提升学生的综合素质水平。

二、基本规格要求

招收应届初中毕业生,身高1.57m以上(女),五官端正、身材匀称、品德好。

通过本专业的系统学习,让学生掌握相应的专业知识,提高专业技能,同时更新观念,增强忧患意识,调适心理状态,成为合格的第三产业的从业者。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1、空乘服务知识、空乘礼仪知识

2、候机楼服务知识,珠宝金行营销知识。

3、贵宾、外宾服务接待能力,珠宝营销能力,肢体语言运用能力

4、英语、普通话交流能力,高星级酒店初、中级管理能力。

三、招生对象、层次、形式、学制:

招生对象:初中毕业生(或高中肄业、毕业生)

层 次:普通中专

形 式:全日制学习

学 制:3年

四、主干课程:

民航概论、空乘礼仪、旅游概论、旅游实用英语、导游基础、餐饮服务、客房服务、菜点酒水、收银技术、礼貌礼节、公共关系、形体、音乐;选修课(略)。

五、课程设置:

1、语文:64学时:掌握中文知识、语法、记叙文、论述文写作特点及应用文写作。具备良好的人文素养和科学素养,具备创新精神、合作意识,具备包含阅读理解与表达交流在内的多方面的基本能力以及运用现代技术收集和处理信息的能力。

2、英语:90学时:具备基础的英语知识,掌握单词的发音,为其听、说、读、写打下基础,在其基础上进一步培养学生实际运用英语的能力。

3、英语口语:90学时:具备基本的英语日常会话能力;纠正英语口语的发音,能听懂简单英语对话。

4、计算机应用基础:48学时:了解计算机基本构造和系统软件,掌握计算机基本操作,熟练中、英文打字,熟悉并能使用office软件。

5、民航概论:48学时:了解*的基本概念和基本飞行原理,了解*的分类、管理、运输的程序和要求。

6、空乘礼仪:64学时:切实掌握空乘礼仪的知识和实际操作能力,并能运用空乘礼仪的标准指导自己的服务技能的操作。