海洋资源开发技术专业就业方向及前景分析如下：培养能掌握海洋生物资源、食品、药品、功能生物制品等基础知识，具有新产品设计与研发能力的高级专门应用型技术人才，或从事海洋生物资源开发相关的科学研究、政策规划与管理等工作的高级专门人才。
一、海洋资源开发技术专业简介
海洋资源开发技术专业是为满足国家战略性新兴海洋相关产业发展对高素质人才的迫切需求，于2010年设置的专业，现已获批国家级特色专业。该专业依托中国海洋大学相关涉海专业的优势，主要学习开发和利用海洋资源的基本知识和核心技术，以海洋生物资源开发利用为特色。
二、海洋资源开发技术专业培养要求
本专业学生主要学习数学、物理的基本理论和基本知识，掌握海洋工程评价方法，具有从事海洋开发的基本能力。
三、海洋资源开发技术专业学科要求
该专业对化学数学要求较高。该专业适合热爱海洋资源研究、分析、应用的学生就读。
四、海洋资源开发技术专业知识能力
1.掌握数学、物理的基本理论和基本知识；
2.掌握海洋高技术的基本理论和基本知识，掌握海洋工程评价方法，具有从事海洋开发的基本能力；
3.了解相近专业的一般原理和知识；
4.熟悉我国海洋科技、环境保护、资源利用等方面的方针、政策和法规以及海洋科技与国民经济可持续发展战略的关系；
5.了解海洋技术的发展动向，能跟踪国际海洋技术的发展方向；
6.掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；
7.具有一定的实验设计，创造实验条件、归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。