石家庄经济职业学院酒店管理与数字化运营专业，酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才一直都是稀缺人才，同时互联网技术的进步也推着酒店行业向数字化转型发展，把数字化技术应用融入到酒店管理中，会是以后的发展形式，下面是专业的具体介绍：
学校介绍
石家庄经济职业学院始建于上世纪90年代，是经河北省人民政府批准、教育部备案的普通高等院校，旨在为现代社会培养经济管理领域高素质高技能型专门人才，独立颁发国家普通高等学历文凭。经过数十年发展，学校已发展成占地面积2000多亩，在校生上万人，拥有四个校区的综合性高校。
石家庄经济职业学院现有中职校区、高职校区、中华大街过渡校区、滹沱河本科校区、爱国主义教育基地和平山弘润庄园农业实训基地。中职校区位于石家庄市桥西区三简路，占地面积100亩，以中职教育为主，含五年一贯制。高职校区位于石家庄正定县常山西路47号，占地面积200亩，学生容量8000人。滹沱河本科校区位于石家庄市灵寿县三圣院乡，占地1000亩，为学院本科校区，目前已完成征地，正在建设中。爱国主义教育基地位于平山县，占地1000亩，已完成征地，正在建设中。平山弘润庄园农业实训基地位于平山县岗南镇，占地10800亩，是农业生产示范、生态农业旅游观光等功能于一体的生态庄园和农业实训基地，已建设完毕。
酒店管理与数字化运营
基本修业年限三年专科（高职）
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；
3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；
4．具有较强的沟通与抗挫能力；
5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；
6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；
7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；
8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
核心课程与实习实训
1．核心课程
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。
2．实习实训
在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。
在高星级酒店或高端服务业进行实习。
职业资格证书举例：餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）
衔接中职专业举例：高星级饭店运营与管理旅游服务与管理
接续本科专业举例：旅游管理酒店管理