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订单式 培养，就是以企业订单为依据，按照企业要求 量身定做 完成学校人才培养工作。这种 订单 ，不仅是一张 用人 需求的预订单，而是涵盖整个教育人才培养的全程。企业从自身文化特征和岗位要求出发，介入高职教育的全过程。从参与培养目标的设定、教学计划的制订、课程内容、理论与实践环节的衔接、毕业指导，甚至参与教学活动，承担实践性较强的教学内容，实现产学的深度合作。
空中乘务员主要面向厦门航空、四川航空、南方航空、中国东方、山东航空 海南航空等航空公司优先选择。同时向国内外各类航空公司机构推荐，本专业学生毕业后，主要从事民航乘务员和民航安全员及民航地勤等相关工作，也可从事国际邮轮、外资企业、金融保险电信、大众传媒、广告等单位的外事接待、秘书、人事、公关礼仪等管理和实务工作。
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(：卢雁明)