重庆市江南职业学校现有数控技术应用、计算机及应用、电子与信息技术、会计电算化、工程造价、护理等骨干专业，学校拥有先进的计算机运用、机械制造、财会模拟、医学护理、服装制作、电子电工、汽车实训等专业实训室98个，专业丰富，设备齐全，同时学校现在还拥有模具、驾校、人力资源公司等集生产与实训为一体的校办经济实体。深入校企的合作，多功能全方位就业网络，学生技能学习实践有保障。同时也满足了学生及家长高起点、快成才的愿望，圆了众多学子的学业梦。
重庆市江南职业学校发展历程
重庆市江南职业学校随着校区不断扩大，学校重视师资力量的培养，学校投资巨资改善校园环境、完善实验设备，来确保学生上课以及生活的质量，现在学校占地372亩，建筑面积12万平方米，教职工416余人，开设的专业多种多样化，学生约9000人。学校先后被评为“国家级重点中等职业学校，重庆市文明单位，重庆市出国人才培训基地”等荣誉称号。
重庆市江南职业学校评价
学校拥有高尚的办学思想以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以专业建设为重点，以教学质量为中心，学校拥有一批教学经验丰富，学历高、技能水平高的师资队伍。同时始终坚持校企一体，校际合作，校地互动的办学模式使学校建设成为重庆一流，国内先进特色的学校，也让学校树立起良好的社会形象，使学校的教育模式独具特色。强大的师资队伍保证了学校的教学质量，学校培养了一批批品学兼优技术过硬的人才，得到了社会各界的广泛认同与赞扬。