丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业怎么样?


丽江市城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业怎么样?学校的专业招生对象和招生要求是什么样的?你是否也有上述疑问呢?不妨看一下下面的文章内容,相信会对你有很大的帮助的。

专业名称   中式烹饪与营养膳食  

丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业怎么样?

专业热度   82  
所在地域   云南 丽江  
学校名称   丽江市城区职业高级中学  
招生对象   初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)  
学校地址   丽江市古城区白华路2  
专业排名   中专专业类中排名500,地区排名2。  
专业类型   中专类专业  
毕业后对应文凭   中专文凭(中专学历) 3+2可拿大专文凭  
招生要求   初中及同等学历以上者  
丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业怎么样?


丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业怎么样?

培养规格:1. 系统地掌握烹饪科学理论,具有熟练的烹饪工艺技能,具备一定的餐饮管理知识。毕业时,本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能,达到中级及以上烹调师水平,取得中级及以上烹调师职业资格证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。

2. 重视英语的读、写、听、说能力培养,要求能借助工具书阅读本专业的外文书刊,并具有一定专业英语会话能力,毕业时达到学校要求的英语水平。

3. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力,了解本学科的发展趋势。

4. 采用分模块培养方式,通过两年的专业基础学习后,学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向,一经选定后,必须在该模块中修满规定的学分数,方可选择其他模块的课程。毕业时,分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。5. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识,养成自觉锻炼身体的习惯,在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准,具有健康的体魄。

主干学科:烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理。

丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业怎么样?总体来说,学校的专业是很不错的,无论是教学质量还是毕业后对学生的一些就业帮助都是很好的,如果你喜欢这一专业,那就放心的报考吧。

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