学校作为一个教育机构，主要目的就是为了将学生培养成为懂礼仪，知文理的人，也同时为了学生以后的个人终生发展打好坚实的基础，在这样的目标下面学校一直保持了兢兢业业的奋斗精神，不断革新自己的思想和理念，让学生的思想和理念也能得到不断的革新和发展，适应现在这个快速变化的社会，让学生更快的融入社会，适应各种环境。
雅安市职业高级中学又名（雅安三中），雅安市职业高级中学位于四川省雅安市雨城区内，是雅安市规模最大的一所由国家投资、教育行政部门主办、颁发中专学历文凭和各种职业资格证书的中等职业技术学校。
雅安市职业高级中学的专业及培养目标:
数控加工技术
培养方向：培养数控加工和数控设备操作与管理人员，毕业生可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、质量检测和设备管理等工作。
主要课程包括：数控系统、数控加工技术、数控设备与编程、机械制造技术专业综合课、电工技术基础综合课程、CAD/CAM数控编程、机械制图等。
机电一体化技术
培养方向：培养具备从事机电技术必需的理论知识和综合职业能力的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。
主要课程包括：机械制图与公差配合、机械设计基础、电工电子技术及应用、金属工艺学、焊接技术、钳工工艺学、车工工艺学、电机与变压器、CAD等。
机械制造与自动化
培养方向：培养掌握机械制造及自动化基础理论知识，具有现代机械加工及自动化设备的使用、安装、调试、维护与修理能力的技能型人才。
主要课程包括：电工电子、机械设计基础、公差配合与技术测量、机械制造工艺、机床数控技术、机床夹具与设计、机电传动与控制、CAD/CAM、电器及PLC控制技术等。
电子与信息技术
电子与信息技术
培养方向：培养掌握各类电器设备与电子技术基础理论，熟悉电子产品的基本工作原理及电路分析，掌握本专业所必需的基本操作技能和电子产品的装配、调试、维修技能的中级技术工人。
主要课程包括：电子技术基础、电工基础、电工学、电子技术工艺基础、电子测量与仪器、电力拖动、电气控制等。
计算机应用
培养方向：培养具备综合职业能力和全面素质、在计算机应用领域一线工作的实用型人才，能从事计算机操作、安装、维护和网络管理及设计的技术人才。
主要课程包括：计算机应用基础、中英文录入技术、数据库应用基础、计算机组装与维修、电工基础、美术基础、网页制作、FLASH、AutoCAD、计算机专业英语等。
航空旅游服务
旅游服务
培养方向：培养文化素质高、形体气质高雅的人才，从事酒店服务与管理、导游、及旅游信息处理工作。
主要课程包括：全国导游基础知识、旅游地理、旅游服务英语、餐饮服务、客房服务、旅游应用文写作、普通话、形体训练、旅游心理学、导游业务等。
师 范
幼师
培养方向：培养具有综合职业能力、具备组织幼儿活动的基本技能，能适应现代幼儿教育发展和改革，能在各类型幼儿教育机构中胜任保教工作的专门人才。本专业毕业生主要面向各类幼儿园、小学、广播电台、文艺团体及其他与幼儿相关的单位机构等。
主要课程包括：教育心理学、声乐、键盘、舞蹈、美术、美工、书法、幼儿卫生学、儿童文学、课件制作、幼儿园活动课程、幼儿英语等。
雅安职高资助政策
1、城镇低保学生：持当地民政部门发放的《城镇低保证》家庭的子女。
2、农村特困学生：持当地民政部门发放的《农村低保证》等有效证件家庭的子女。
3、库区移民学生：享受国家大中型水库移民后期扶持政策，并持有关部门证明的移民子女。
4、孤残学生：孤儿应持国家统一印制、县（市、区）民政部门加盖公章的《儿童福利证》；残疾学生应持《中华人民共和国残疾人证》。
雅安职高收费标准
以上各专业大、中专收费依照雅安市物价局核准的收费标准（含学费、住校费、材料费、代管费、建档费、军训费等）进行收取。