四川外国语大学成都学院酒店管理(专科)专业介绍


四川外国语大学成都学院酒店管理(专科)专业介绍

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酒店管理(国际酒店管理方向)

Hotel Management (International Hotel Management)

Passion, persistence, and practice produce a perfectprofession.

激情、坚持和实践成就伟业。

专业优势:

我院酒店管理专业师资雄厚,具有中高级以上职称及丰富旅游及酒店行业管理工作经验的“双师型”教师占80%以上。按照学院“1+N”(一个专业文凭+多种职业技能和证书)的人才培养模式,本着“英语语言基础扎实,旅游文化知识广泛,酒店业务能力出众”的教育教学理念,全面培养学生的学习能力、实践能力和创新能力。充分结合市场需求,为酒店管理专业设置了符合培养应用型人才的特色课程,由我系教师主持的《酒店实务英语》被评为院级重点课程。本专业与多家涉外高星级酒店,如锦江宾馆、丽思卡尔顿酒店、香格里拉大酒店、假日酒店、太古博舍酒店、望江宾馆、青城豪生酒店、九寨沟喜来登酒店等深度合作,定期邀请酒店行业高管为学生做专业技能培训和就业指导,并建立了长期实习实训基地,为学生提供了大量涉外酒店实践和就业机会。

特色课程:

语言知识模块:英语语音、英语精读、英语泛读、英语听力、英语口语、酒店实务英语等;

专业技能模块:饭店管理学、会计学基础、前厅与客房服务、餐饮服务与管理、酒店公关营销、旅游客源国概况、会议服务与管理、旅游学概论、酒店人力资源管理、国际酒店业等。

国际交流:

本专业与英国格林威治大学、美国阿什兰大学、美国蒙哥马利奥本大学、美国强生威尔士大学、新西兰林肯大学、新西兰梅西大学、葡萄牙莱利亚理工学院、韩国崇实大学、韩国亚洲大学等多所国外高校合作,开展了2+2专升本、3+1+1+1专升硕、2+2+1专升本硕等出国留学项目。

就业前景:

根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界上最大的产业,每年还以两位数的速度增长。作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点,高级酒店管理人才一直很紧缺。旅游业的增长带动中国酒店业飞速发展,特别是伴随着中国成功举办北京奥运会、上海世博会、广州亚运会,掀起了中国的酒店热潮,除了中国本土品牌的酒店高速发展外,万豪、香格里拉、喜来登、希尔顿等全球知名品牌酒店集团纷纷进入中国市场,加大投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局面。从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才,既具备酒店管理专业知识,又有较高英语水平的人才受到各大酒店的青睐。

学制:专科三年


学校简介:

四川外语学院成都学院简介四川省唯一的专业外语院校四川外国语大学成都学院是由教育部批准建立的独立学院,是四川外国语大学按照新机制和新模式举办的本科层次的普通高等学校。学院座落于著名的世界风景文化名胜区成都市都江堰青城山麓,依山傍水,风景秀丽,空气清新,校内园林景点纷呈,湖光水色相映,被誉为“别墅式”的大学校区,目前在校生近14000人。2015年学院面向全国27个省(直辖市、自治区)招收普通高等教育学生。 ★外语优势突出作为四川省唯一的专业外语学院,学院语种齐全,外语特色鲜明,学科优势突出,现开设...

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