贵定师范学校开设的专业有：早期教育、学前教育、语文教育、数学教育、英语教育、体育教育、音乐教育、美术教育、舞蹈表演、音乐表演。
培养目标
本专业培养能够适应社会发展需要，德智体美全面和谐发展，具有爱心、责任心、掌握系统的早期教育理论和熟练的早期教育技能、具备一定的科研能力和创新精神，适合并能够在幼儿园、早教机构、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导、早教管理与科研工作高等技术应用性专门人才。
主干课程
本专业的主干课程主要有《婴幼儿心理发展》、《学前教育学》、《现代教育技术(课件制作)》、《学前教育科研方法》、《婴幼儿卫生与保育》、《早教机构环境创设》、《婴幼儿游戏设计与指导》、《幼儿歌曲弹唱》、《美术基础》、《婴幼儿认知发展与训练》、《婴幼儿动作发展与训练》、《婴幼儿社会性发展与训练》、《婴幼儿语言发展与训练》等。
就业方向
各种早期教育机构、幼儿园及社区从事0-3岁婴幼儿教育的教师、保育员、育婴师、早教指导师。幼儿园亲子班和托儿班、各级各类亲子园、妇幼保健院早期教育中心、社区早期教育指导站、计生系统早期教育示范点等早期机构或管理人员、早期幼教科研与管理人员、社区幼教机构工作人员、儿童社会工作者等。