>>>学校简介
云南昆明工业学校位于昆明市西山区海口镇，海口因滇池水出水口而得名。这里是滋养昆明坝子旱涝平安的咽喉之地，也是中国的第一个发电厂（石龙坝发电厂）、第一把机关枪、第一家熊猫牌望远镜，云南的第一张纸、第一袋水泥的诞生地。千百年来，这里见证了滇池的波涛汹涌和平静涟漪。置身海口，可以勘探云南的世事变迁和古今兴替，也可以领略大自然的鬼斧神工和先贤们的智慧及力量。而云南昆明工业学校，正是处于这样一个神奇美妙并依山傍水、鸟语花香的地方。
新校区建于2016年，总投资近亿元，是我校重点发展和打造的品牌校区。新校区环境优美，设施设备齐全，是目前云南省最好的中职学校之一，开设有汽修类、烹饪类、美容美发类、教育类、计算机类、会计类、酒店管理类等专业。主要以学技术、好就业的热门技能型专业为主。学校实训设备总投资4000余万元，保证学生在校一边学理论，一边动手操作，学到一技之长。近几年来，毕业生供不应求，三年级学生实习工资可达3000元以上。学校在昆明市中等职业学校教育教学质量评比中荣获一等奖，受到了各级领导和新闻媒体的关注。
>>>专业介绍：
随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
>>>就业方向：
毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作，大致如下：
1 餐饮业
2 酒店/旅游
3 生活服务
4 教育/培训/院校
5 新能源
6 娱乐/休闲/体育
7 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
8 公关/市场推广/会展
>>>培养目标:
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
>>>主修课程：
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
>>>可以考的资格证书：
中式面点师；西式面点师。