云南能源职业技术学院的前身是1978年成立的云南省煤炭工业学校，1980年开始招收二年制高中毕业中专学生，1990年开始招收四年制初中毕业中专生，1998年，被评定为省(部)级重点中专，2000年12月，更名为云南省工程技术学校.2002年10月，由云南省工程技术学校、云南省煤炭基本建设公司技工学校、云南省广播电视大学煤炭分校合并组建云南能源职业技术学院，举办单位为云南省工业和信息化委员会，性质为全日制公办普通高等职业学院。学院是云南唯一一所面向能源、煤炭行业培养高素质技能人才的院校。隶属于云南省教育厅、云南省煤炭工业局、云南煤矿安全监察局和云南省财政厅领导和管理。
云南能源职业技术学院设有资源与环境工程学院、机械与电气工程学院、计算机与信息工程系、经济与工商管理系、人文与社会科学系(基础课教学部)、思想政治理论课教学部和成人教育学院7个院(系部)，开设37个高职专业。
云南能源职业技术学院成人教育学院师资力量
学院有教职工412人，专任教师355人，教授12人，副教授116人，硕士研究生126人;校外兼职教师135人，有全国煤炭职业教育协会副会长1人，云南省煤炭工业协会副会长1人，省级专家6人，省级优秀教学团队3个，省级教学名师3人，省级名师工作室3个，省突人才1人，省贴专家1人，省级骨干教师1人，省级专业技术职务评审专家2人，市级专家9人，曲靖市优秀骨干教师5人。