爱吃面包也能亲手做,烟台波丝蒂糕点培训学校面包专科班欢迎你!


在烘焙圈,做面包是比较简单的,而且面包可以当做主食也能当做甜品,大家都非常喜,开一家面包店也是非常有前途的。那么哪里能学做面包呢?烟台波丝糕点培训学校就为大家带来了福利!

爱吃面包也能亲手做,烟台波丝蒂糕点培训学校面包专科班欢迎你!



爱吃面包也能亲手做,烟台波丝蒂糕点培训学校面包专科班欢迎你!

 

爱吃面包也能亲手做,烟台波丝蒂糕点培训学校面包专科班欢迎你!




烟台波丝糕点培训学校面包专科班

面包专科班20天)

第一天:认识面包,面包的起源,面包的种类,各种原料在面包中的作用,软质面包的工艺流程等。直接发面团(日式酸奶,蔓越莓优格小面包.)

第二天:各种面包的整形手法,各种酱料的搭配方法,中种法甜面团(奶酪包,经典肉松卷,芭娜娜,毛毛虫,芝士热狗,椰奶排包,奶酪酱,沙拉酱,卡士达酱,椰香馅)

第三天:中种法甜面团(汉堡包,水果花园,墨西哥红豆,匈牙利培根,菠萝包,肠仔包)

第四天:小餐包,奶酥提子,芒果红豆餐包,番茄餐包,炼奶包

第五天:吐司类(超绵吐司,牛奶椰冰,黑砖,紫米红枣,葡萄吐司,黑芝麻吐司,蔓越莓黄金吐司)

第六天:胡萝卜吐司,北海道吐司,全麦吐司,九宫格,岩烧乳酪,三明治,彩虹拉丝)

第七天:液种法和冷藏老面法面团(雪芙排包,牛奶堡,田园菠菜,蜂蜜小面包)

第八天:汤种面团(微波面包,雪山提子,天使白面包,雷神巧克力,草莓纷飞雪)

第九天:老式面包,南瓜养生老面包,像生土豆包,乳山喜饼

第十天:低糖面包(浓情黑芝麻,法式小馒头,低糖金牛角,紫薯吐司)

第十一天:硬质面团的调制(雪花罗松,乳香罗松,牛奶烤馒头,木纹面包,俄罗斯啤酒面包

第十二天:硬质面包(核桃裸麦面包,全麦芝士熔岩面包,冲绳黑糖)

第十三天:松质面团的调制手法,面团温度的控制,手工开酥和机器开酥的注意事项(原味牛角,双色牛角,水果丹麦,肠仔丹麦,菠萝丹麦,水果拿破轮)

第十四天:丹麦金砖,丹麦手撕,脏脏包,白富美,小红帽

第十五天:脆皮面包(法棍,蒜香法棒,红豆花环,欧式脆肠)

第十六天:软欧面包;天然酵母软欧包的特点,天然酵母液的配方(红酒葡萄,抹茶麻薯,可可麻薯,麻瓜软欧)

第十七天:火龙果软欧,菠萝吹雪,南瓜乳酪。

第十八天:法式乳酪,福满多软欧,软法核桃,蜂巢软欧

第十九天:培根披萨,海鲜披萨,榴莲披萨,创意披萨

第二十天:甜甜圈,巧克力黑深林,照烧小丸子



烟台波丝蒂糕点培训学校的学生可以参加全国统一的职业资格考试,获得全国人社部职业资格证书。学校定期邀请国际国内行业大师来校交流上课,可优先获得烘焙行业前沿技术和信息。烟台波丝蒂糕点培训学校的教学水平之高想必大家都知道了,那你还不赶快报名?

网上报名
  • 姓名:
  • 专业:
  • 层次: 分数:
  • 电话:
  • QQ/微信:
  • 地址:

文中图片素材来源网络,如有侵权请联系644062549@qq.com删除

提交报名同学/家长:允许择校老师帮您择校调剂,同意《隐私保障》条例,并允许推荐给更多服务商为您提供服务!

转载注明出处:http://www.52souxue.com