天气慢慢变得热起来了！冰饮无疑是受欢迎的。温热干燥的时节里，喝上一口冰饮，真是解渴又舒服。那么，冰饮怎么制作呢？烟台冰点饮品培训学校（烟台波丝蒂糕点培训学校）来教大家几种冰饮的制作！
什锦水果冰粥
原料：大米或者粳米50克（也可以掺些其他谷物哈），各式水果少许。开水600克。蜂蜜或者糖适量。如果喜欢奶味的，可以备一些西餐常用的炼奶。
做法：
1、先将米洗净，用水浸泡1小时以上。
2、把锅中放入米，然后加入开水，置于旺火上煮沸，然后改用小火熬成粥；想吃冰镇的，凉后放入冰箱即可。
3、水果洗净，切成小块。与蜂蜜或者糖一起放入粥中搅和、搅匀。想吃奶味的，加一勺炼乳拌匀。这样调出来的粥奶香四溢，入口爽滑。
营养小知识：
水果入粥也是有讲究的哟。选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。
煮粥的窍门
1、漫泡煮粥前先将米用冷水浸泡，让米粒膨胀开。这样做的好处是：（1）熬起粥来节省时间；（2）搅动时会顺着一个方向转：（3）熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅。这是因为开水下锅煮粥不会糊底，而且比冷水熬粥还更省时间。
3、火侯先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。这火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、搅拌为了出稠，也就是让米粒颖颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬至20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至呈酥稠状出锅为止。
水果冰沙
材料：选择宝宝喜欢吃的水果，比如：西瓜、哈密瓜、芒果、草莓、桃等等，新鲜果汁，酸奶少许，果酱少许。
做法：
1、先把水果洗净放到冰箱里冷冻，大的水果要切成小块。
2、把冷冻成块的水果放到搅拌机或打碎机里打碎，把水果打成冰沙倒在杯子里，在根据自己的口味加入果汁，酸奶和果酱。
这样一杯冰凉可口的水果冰沙就做好了，提醒大家酸奶的添加要根据自己宝宝的耐受量来添加。
冰咖啡
原料：意大利浓缩咖啡25CC，冰块适量，糖水0、5盎司，冰水或者牛奶150CC，香草冰激凌1球，打发鲜奶油少许，薄荷叶1片。
冰咖啡制作方法：
搅拌机中放入咖啡、冰块、冰水或者牛奶以及糖水。搅打均匀。再倒入奶昔杯中。挤上一圈鲜奶油，再放入1片薄荷叶装饰。放薄荷叶装饰，更有夏天清凉的感觉哟！如果家里面有炼乳，再加入一勺炼乳，喝起来的口感更香滑！
冰冻茶饮
饮料自然是夏天必不可缺的，一杯冰爽饮料可以完全扑灭暑渴，个人喜欢的夏季饮料好有薄荷味和酸味。酸味可以让味蕾醒来，而薄荷味则把冰冻的口感加深了一层，在家常的绿豆汤里加入薄荷也能更爽几分。而冰饮本身容易做，以下三款供尝试。
红玫瑰冰茶
1、先分别泡好玫瑰花茶和乌龙茶，放入冰箱冰冻。
2、饮用时，按照个人喜爱的比例将两种茶混合。
3、适当加入蜂蜜即可。
水果冰
夏天用水果做冰品，是讨巧的办法，水果本身有自己的香甜，有些更有开胃的酸甜，颜色也好看，用来做冰品非常合适。更何况夏天本是水果丰富的季节，完全可以发挥自己的想象力来制作。而且自己做的话也会乐在其中，那可是自己做的上品冰饮啊。没有做不做，只有想不到哦！
冰镇奇异果哈密瓜
1、哈密瓜，去皮、去籽、切成小方块。
#p#分页标题#e#2、将1放入酸奶，再加一些薄荷末和糖，放在搅拌机里搅匀。
3、将2盖上盖子冷冻1到2小时。
4、饮用时在表面铺上zespri绿果果粒，轻轻搅拌即可。
以上就是烟台冰点饮品培训学校分享的冰饮制作方法，你都清楚了吗？想不想学习更多关于冰点饮品的制作方法呢？那就来烟台冰点饮品培训学校（烟台波丝蒂糕点培训学校）报名吧！