重庆市三峡技工学校开设专业及名单：计算机应用、电子技术应用、电子商务、财会电算化、文秘与办公自动化、服装设计与工艺、汽摩装配与维修、数控技术应用、机械加工、模具设计与制造、市场营销与策划、幼儿与育婴教育、航空与地勤服务、护理、旅游与酒店管理、建筑与装饰设计。
毕业生主要从事数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养工作，也可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、设备管理、质量检测和产品销售等工作。 主要课程：根据能力和专业知识的要求，确定本专业的主要课程是：计算机应用基础、机械制图、机械工程材料、机械设计基础、电工与电子技术、设备控制基础、测量技术、微机原理与应用、数控系统、数控设备与编程、数控加工技术、机电专业英语、企业管理与营销。相应的实践环节是：测绘训练、CAD训练、钳工实习、机械拆装实习、机加工实习、电工技术实习、电子技术实习、设备控制基础数控系统实习、数控设备与编程操作实习、数控加工技术综合训练。
重庆市三峡技工学校专业设置
学校占地30余亩，其中校舍面积14000㎡，目前已投资4000余万元，其中专业教学设备投资近2000万元，现有教职员工76名，其中中高级教师46名，双师型教师26名;主要开设计算机应用、电子技术应用、电子商务、财会电算化、文秘与办公自动化、服装设计与工艺、市场营销、幼师、护理、航空、旅游与酒店管理等实用型专业。
2009年9月特引进中国二汽(东风)集团旗下的湖北鑫座投资发展有限公司，新增投资数百万元，并与该企业下属的重庆立事信息工程学校结为兄弟校，优势互补，强强联合，打造以汽车制造与维修为龙头的机械加工、数控技术应用、机电一体化等特色专业。
学校自成立以来，在开县县委、县政府的重视和关怀下，在教育、劳动、农业、扶贫、移民、财政等县级部门的帮助和支持下，坚持以人为本，服务社会的办学宗旨和以学生为中心，以能力为本位，以市场为导向的办学目标，累计为社会培养合格技工人才5万余人，取得了明显的社会效益，办学业绩突出，多次受到市、县主管部门的表彰，名享帅乡，饮誉巴渝。