青岛恒星职业技术学院以超深圳的“恒星”速度，克服了种种困难，实现了跨越式发展，逐渐形成了自己的办学特色。
校企合一的办学模式：企业以盈利资金支持学校办教育，学校培养优秀人才服务于企业。学生在本集团企业中进行职业化、实战化训练，巩固所学的专业理论知识,快速提升职业技能和职业素质，使学生在校学习三年，就等于工作了三年。其学习成果，则相当于其它同类院校的学生，在校学习三年，参加社会工作三年，共计六年时间才能取得的成果，大大缩短了成长为职业人的周期。同时，众多的学子迅速成长为经理人，与同类人相比，超前站在了人生辉煌的起跑线上！
工学交替的教学模式：采取半天学理论，半天顶岗实践的交替教学方式，一个月轮换一次岗位，半年轮换一个企业。每个岗位必须达到六项标准才算合格，即：知道怎么做，做得出，做得好，做得快，能举一反三，能当师傅。
激发潜能的教学方法：激发潜能教学法是一种充分调动学生学习热情，培养学生自学能力、解决问题能力和团队合作精神的教学方法。学生按课前大纲预习、课堂学生主讲、教师点评、课后完成作业并总结等步骤实施教和学。其核心是激发学生潜能、教会学生学会自我学习、确立学生在课堂内外的主体地位，从而极大地发掘了学生潜能，提高了学生学习的积极性。
全程育人的思政教育：以恒星十八字职教方针中的“培养感恩品德”为主要切入点，将品德素质教育贯穿于学生从踏入本校始到毕业的全过程；关注学生从早晨醒来到熄灯睡觉，全天候的思想动态；注意学生在校内的教室、宿舍、运动场地的全部环境；调动教师、辅导员、党的干部、各职能处室、后勤人员全部的积极性，对学生的政治、思想、道德、法制、安全、心理、理想进行完全的培养教育。
跟踪服务的就业体系：实习和就业高度接轨，专职就业团队管理人员与学生同吃、同住、同工作。学校对学生就业后跟踪服务两年以上，确保就业率、就业质量双高荣誉称号。
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