烟台南山学院依靠行业、企业,走产、学、研相结合的道路。办出特色,提高质量。
1.烟台南山学院应成立专业指导与合作委员会。聘请与国际贸易相关的各行业、企业负责人、学者和专家担任客座教授组成专业指导与合作委员会，定期或不定期请他们来校，对专业改革与建设、课程改革与建设、产教结合、实习基地建设等献计献策，参与制定指导性教学计划，修订和完善实施性教学计划。
2.烟台南山学院应建立稳固的校外实习、实训基地,加强学生的技能训练。技能应用型人才应具备的知识与能力，其中有相当部分只能在实际工作中才能获得，所以，烟台南山学院院校应发挥行业（企业）优势，拓展教学空间，与外贸行业、企业密切合作，建立互利互惠机制，共同建设与国际贸易专业相匹配的校外实习实训基地，签订共建协议，确保校外实训基地的相对稳定，培养外贸实用型人才。在实训中，使学生直接从事电子商务活动，熟悉国际贸易、国际贸易实务、外贸函电和外贸谈判等方面知识，掌握企业商务流程，在实践中提高自己的水平与能力，实现由“知识型”向“技能型”转变。
总之，烟台南山学院要以转变教学思想和教育观念为先导、以提高学生综合素质和专业技能为宗旨，以优化课程体系和内容为核心，以强化实践教学为重点、以“双师型”师资队伍建设为关键，不断深化改革，提高教学质量，实现人才培养目标。以“会做人，能做事，有知识，懂技能”为人才观，培养德、智、体、美全面发展的适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要的高等技术应用型外经外贸专门人才。