你还在为不知道去山东哪里学营养配餐而苦恼?随着大家生活水平的提高,对食物不仅仅局限于填饱肚子,而是更多的关注营养搭配方面问题。近年来,营养师行业也逐渐发展,并且被大家认可和接受,就业前景十分乐观。那么山东学营养配餐专业哪家好?你知道山东蓝海职业学校吗?如果不知道,那你就真的“奥特”了!
山东蓝海职业学校是经山东省教育厅批准,由山东蓝海酒店集团投资创办的一所国家级重点中等职业学校。学校前身是成立于2000年的“东营市蓝海餐旅管理学校”,2003年与东营区职业中专整合组建成立“山东蓝海职业学校”。
山东蓝海职业学校紧紧围绕蓝海酒店集团的用人需求,坚持“产教结合,以就业为导向”的办学策略,实施养成教育,重点提升学生综合素质和职业素养,注重理论与实践相结合,采取“理论+实训+实习”的教学模式,强化专业技能,走出了一条“特色化、品牌化”的发展道路。
一、理论学习:主要学习《药膳食疗》、《营养配餐与制作》、《饮食营养与卫生》、《烹饪原料与初步加工》、《烹饪基本技能》以及基础文化课。
二、技能学习:主要学习原料的搭配、药膳的配置与制作及烹饪基本功(包含刀工、勺工),中餐烹调常用的炒、爆、熘、扒、烧等30种烹调方法。
三、培养目标:使学生掌握菜品的营养保健、营养搭配、季节饮食搭配、不同体质的饮食搭配、不同环境和职业人员的营养搭配的知识,熟悉平衡膳食的基本理论、合理的膳食搭配以及特殊人群药膳的配制。
合理健康的饮食会让我们拥有一个好的体魄,身体是革命的本钱,营养搭配对我们是非常重要的。山东蓝海职业学校隶属于山东蓝海酒店集团,学生毕业后可直接进入集团工作,并且享受非常优厚的待遇。这下子再也不用为去哪里学习营养配餐而愁容满面,有了山东蓝海职业学校,就有了光明的未来!