烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校开设慕斯西点班了？是真的吗？烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校在烟台地区可是非常有名气的一所西点培训学校，它紧跟时尚的潮流，不拘泥于传统的西点教程，经常有一些自己创新的东西。这样的学校现在开设了慕斯西点班，想知道都学什么吗？赶快往下看！
专业背景：慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
主要学习课程：慕斯理论知识、茶味慕斯（绿茶慕斯、红茶巧克力慕斯、抹茶树莓慕斯等）；坚果类慕斯；原味海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕；巧克力配件制作，马卡龙及馅料制作；各种水果果酱的制作，酱汁以及各式奶油霜制作；原味和各种水果味慕斯（草莓、蓝莓、哈密瓜、柠檬等）；巧克力慕斯（糖水香蕉巧克力慕斯、奇异果巧克力慕斯、沙哈蛋糕、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等）；绿茶开心果慕斯，栗子焦糖慕斯；乳酪类慕斯（提拉米苏，手指饼干，榴莲乳酪慕斯，乳酪咖啡，水晶慕斯，杏仁海绵蛋糕坯，玫瑰花乳酪慕斯等）；轻乳酪蛋糕，酸奶乳酪蛋糕，熏乳酪蛋糕，蓝莓乳酪蛋糕；冷苏夫力，热苏夫力，凝固型布丁，蒸烤型布丁（焦糖布丁，奶茶布丁等）；风味蛋糕；黑森林蛋糕，红丝绒蛋糕，玛德琳蛋糕，布朗尼蛋糕，伯爵蛋糕，歌剧院蛋糕，熔岩巧克力蛋糕，酒味巧克力蛋糕；手工巧克力制作（巧克力松露，白兰地巧克力，火龙果巧克力等）；法式水果软糖；草莓味软糖，百香果味软糖，红莓软糖，奇异果软糖、台湾牛轧糖，水果硬糖，棉花糖；台湾凤梨酥及馅料制作，日式和果子，雪媚娘，草莓大福，奥利奥饼干，蔓越莓饼干；蒸烤蛋糕（南瓜蒸糕，绿茶蒸糕，蔓越莓蒸糕，柚子蒸糕）。
烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校慕斯西点班列出来的“菜单”是不是非常诱人呢？你想到的所有的慕斯西点，在这里基本都是可以学到的哦！要是你对做甜品有兴趣，也有学习的意思的话，可以来烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校看看哦。