作为全球十大热门专业之一的酒店管理专业，很多同学在选择学校和专业是都或多或少听说或者了解过这个专业，相信也有很多同学想读或者准备读这个专业。那么酒店管理它的魅力何在呢？贵阳五年制大专职业学校酒店管理专业学什么呢？下面一起来看看！
培养目标：酒店管理培训拥护党的基本路线，适应酒店行业服务与管理一线需要的，德智体美全面发展，具有本专业所需的文化科学基础知识。牢固掌握本专业的基本知识和基本理论，有较强的实践技能的酒店管理高素质、高技能人才。
主要课程：旅游学概论、酒店经营与管理酒店英语、酒店人力资源管理、酒店设备管理、旅游心理学、礼仪形体训练、餐厅服务与管理、客房服务与管理宴会设计、茶艺、酒店财务管理等。
贵阳五年制大专职业学校酒店管理专业就业方向：
1、在星级酒店、酒店礼宾部、前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务、宴会服务、 商务会议服务、政务会议服务、国际会务服务等;
2、从事酒店员工管理、客服咨询管理、酒店商务部门从事业务洽谈、对外联络服务、酒店商务市场调查、情报信息服务工作等;
2、国际国内大型旅游公司、政府旅游业管理部门、观光景区旅游顾问、项目管理工作以及商务旅游部门的专业顾问等。
发展前景：酒店管理行业没有年龄的限制，年纪越大，说明你与人打交道的经验越丰富，处理事情的能力越强。对于受过良好教育的毕业生来说，酒店管理业不失为一个简单易行的做管理工作的好机会。其次，如今酒店遍布世界各个角落，有人的地方就离不开衣食住行，酒店行业发展迅速，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的综合性人才无疑是最能够受到酒店的青睐。虽然酒店越来越多，但从全球酒店人员素质来看，仍然大量缺乏高级管理人才。