想学厨艺没时间?现如今,很多上班族都想多学一门技能,避免工作不顺时,还能有一项能够养家糊口的技能,而且当今厨师行业也是非常不错的。近期有很多朋友来咨询山东蓝海职业学校短期培训专业情况,那么小编就满足你,快来看看你想学习哪项专业吧!
山东蓝海职业学校短期专业介绍
一、厨师专修班
1、开班时间:4月、7月
2、学习内容:50款流行鲁菜、川菜、粤菜、特色菜及酒店时尚流行菜品燕、鲍、翅、参、肚等干货的涨发等20款精致冷菜制作
3、学习时间:6个月,学会为止
4、学习形式:集中训练+岗位师徒帮带
5、费 用:6000元
二、精英厨师班
1、开班时间:4月、7月
2、学习内容:80款各菜系酒店时尚流行菜品中高低档原料加工和制作,主要烹调技法、燕、鲍、翅等高档原材料的涨发和制作40款精致冷菜制作各类喜庆宴席整体设计和制作
3、学习时间:12个月
4、学习形式:集中训练+酒店大厨岗位指导
5、费 用:9000元
三、中点师专修班
1、开班时间:3月、7月、9月
2、学习内容:40款各类水饺、饼类、包子类、面类、酥类、小吃类产品,各原料、口味馅心的制作8款营养粥的煲制
3、学习时间:3个月
4、学习形式:集中训练+岗位实训
5、费 用:3500元
四、西点师专修班
1、开班时间:3月、7月
2、学习内容:共50款西点品种,涵盖蛋糕、派塔、芝士类甜品、各类慕斯等制作技术,法式面包的烘焙制作技术;曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、
吐司、提拉米苏等高星级酒店流行西点制作技术
3、学习时间:6个月
4、学习形式:分模块阶段提升+岗位实践
5、费 用:5000元
五、西餐精英班
1、开班时间:4月、7月
2、学习内容:西式基础汤制作以法餐、意餐为主,系统学习基本功、前菜、沙拉、主菜等市场流行的西式菜式。共50款
3、学习时间:6个月
4、学习形式:分模块阶段提升+岗位实践
5、费 用:7000元
六、特色雕刻冷拼技能
1、开班时间:7月
2、学习内容:花、鸟、鱼、虫果蔬雕龙凤人物果蔬雕泡沫雕
3、学习时间:1个月,学会为止
4、费 用: 4000元
看了山东蓝海职业学校短期培训专业的介绍,你都清楚了吗?是不是非常全面呢?有你想要学习的方向吗?有就快来山东蓝海职业学校报名吧!