1、汽车运用与维修专业
枣庄市职业教育十大品牌专业，学生在校主要学习汽车构造、检测与故障诊断维修技术、电子控制技术、发动机故障诊断与排除、汽车整形修复及汽车驾驶技术，使学生掌握汽车专业知识与技能，具备汽车检测与二级维护的能力。就业方向主要长城汽车、众泰汽车、北汽福田等定向就业。
2、机电技术应用专业
机电专业是制造业基础专业，技术含量高就业门路广，主要学习机电自动控制技术，掌握钳工、电工、电气焊技能，具备机械电气装配、维修维护技能。近年来增设光伏发电、无人机等前卫技术学习。就业方向主要是各类工业企业机电安装、维修维护、无人机营销、汽车制造业。
3、电子商务专业
该专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。目的是培养系统掌握电子商务基础知识基本技能、各类电子商务活动的基本业务流程、运用电子商务技能和现代信息技术从事电子商务活动的应用型技术人才。就业方向电子商务企业从事技术，管理类岗位、从事电子商务销售、网站运营监控等。
4、美发与形象设计专业
本专业培养能适应社会发展需要和职业岗位需求，具备形象设计师所必须的形象设计基本理论、知识及技能，能独立从事化妆设计、发型设计及时尚人物整体造型等工作，适应人物形象设计行业需求的应用型专业技术人才。本专业主要面向婚纱影楼、美容美发连锁机构、化妆品公司、形象设计工作室等，从事化妆设计、发型造型、色彩搭配、婚纱形象设计等岗位，也可自主创业，同时为高职院校输送优秀中职毕业生。
除此之外，枣庄劳动技工学校还开设烹饪、酒店管理、计算机应用等专业可供大家进行选择。如果你还在为选择学校和专业而发愁，那么就请选择枣庄劳动技工学校吧！这里将是你梦起航的地方。