大家都知道山东星火职业培训学院开设的专业涉及到各个领域，其中烘焙糕点专业是一个比较火热的专业，许多同学们认为学习这个专业就业面比较广泛，薪酬也比较高。下面小编就为你介绍一下该校的这一专业。
星星之火，可以燎原。星，宛如无穹苍星，又如行航灯塔；火，点燃你我心中烈火，共创似锦人生。以星星之火，造燎原之势，也是学院文化内涵的有效外延。
学校创建于1988年，通过ISO9001国际质量体系认证，2012年被认定为山东省著名商标，是鲁中地区建校早、规模大的省厅直属民办职业培训机构。
1.烘焙班：学习内容：学习戚风、哈雷、海绵、重油、肉松、抹茶、甜面、多纳兹、吐司、传统点心（桃酥、蜜食、长寿糕、月饼）、果味酥点等各类面包、点心和蛋糕制作。（高级班1个月）：学习奶油曲奇、葡式蛋挞、松饼、全麦类面包、杂粮类面包、牛油排包、皇后吐司、蔓越莓吐司、大理石蛋糕、丹麦类面包、日式甜面包、欧式田园面包、披萨等各类面包、点心和蛋糕制作。学制：两个月
2.裱花班：学习内容：基础抹面、花边、花卉、人物、鸟类、卡通、生肖等，各种欧式水果蛋糕，节日、生日、寿桃蛋糕，多层蛋糕，冰淇淋，个性造型蛋糕、陶艺蛋糕、方形、心形蛋糕等各类主流趋势蛋糕制作。学制：一个月
3.西点班：学习内容：学习各种慕斯、芝士、法式PIE皮、塔皮、各种水果挞制作；核桃、花生塔、奶油蘑菇塔、火腿塔制作；红豆可可千层饼、红茶、焦糖布丁、芒果千层蛋糕制作；沙拉配酱与各种沙拉制作。学制：一个月
4.翻糖拉糖蛋糕班：培训对象：烘焙蛋糕店技术骨干、创业开店者、高档酒店餐饮艺术装盘厨师、有志于从事烘焙行业的无业者。培训承诺：专家级大师孙丽萍（高级烘焙师、高级裱花师、中国烘焙学会会员、山东省烘焙行业省级考评员、淄博市巾帼创业明星）亲授技艺，包教包会，学不会退款，对于开店创业的学员提供技术指导；每个学员独立完成翻糖艺术蛋糕一个，课程结束可带走。培训费用：学费11600元，为庆祝学院28周年校庆学费优惠至半价5800元，含学员所使用的所有工具和原料，中途不收任何费用。学制：10天
以上就是关于山东星火职业培训学院烘焙糕点专业的介绍，对于这个专业感兴趣的同学可以选择一种课程报名了，学成之后相信你一定会有不错的前程！