云南烹饪学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?学校的专业招生对象和招生要求是什么样的?你是否也有上述疑问呢?不妨看一下下面的文章内容，相信会对你有很大的帮助的。
专业名称 中餐烹饪与营养膳食
专业热度 27
所在地域 云南 昆明
学校名称 云南烹饪学校
招生对象 初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址 云南省昆明市龙泉路岗头村478号
专业排名 中专专业类中排名500，地区排名417。
专业类型 中专类专业
毕业后对应文凭 中专文凭（中专学历） 3+2可拿大专文凭
招生要求 初中及同等学历以上者
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展的实用型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业主要课程：烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、饮食营养与卫生、厨房管理、热菜( 川菜 )、凉菜、面点制作、食品雕刻、烹饪原理、菜点创新与设计等。
中餐烹饪与营养膳食专业具备技能：掌握烹饪技术，能制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜等，掌握中西面点制作、火锅、卤烤、食雕、拼盘、筵席西餐等制作技术。通过考核，可获得相关工种职业资格书。
中餐烹饪与营养膳食专业就业方向：毕业可以从事酒楼房方面，也可以从事营养师等职位，或选择自主创业。
云南烹饪学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?针对这一问题,仁者见仁智者见智，针对不同的学生，也不能说一定好或者不好，选的维度很多，同学们在选择专业的时候可以将眼光放的长远一些，或者是想清楚自己读了这一专业之后，以后能干什么，是不是符合对未来的规划，再进行理性的选择。