在烟台要是想要学习慕斯西点的话,小编觉得大家可以选择烟台波丝蒂糕点培训学校慕斯西点创业班哦!该校新开设了这个培训班,能够学到非常全面的西点制作方法。小编节选了部分课程,这就跟大家分享一下!
烟台波丝蒂糕点培训学校慕斯西点创业班节选课程
1、乳酪蛋糕系列
轻乳酪蛋糕。酸奶乳酪蛋糕、半熟芝士、北海道双层芝士、抹茶双层芝士蛋糕、真正的芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、蔓越莓乳酪蛋糕、奥利奥重乳酪、夏威夷芝士蛋糕。
2、著名风味蛋糕系列
原味、抹茶、巧克力玛德琳蛋糕、经典巴黎歌剧院、覆盆子木纹劈柴、巧克力凹蛋糕、香草蒙布朗、黑森林蛋糕、浮云卷、俄罗斯蜂蜜提拉米苏、美式布朗尼蛋糕。
3、网红爆款系列
榴莲千层、网红毛巾卷、雪花酥、魔方蛋糕、雪媚娘。各种盒子蛋糕(奥利奥、水果盒子、豆乳盒子、焦糖海盐盒子)、闪电泡芙、修女泡芙、各种口味泡芙夹馅制作。
4、精品法式西点课
认识慕斯,了解慕斯的起源,理论知识。原味海绵蛋糕的制作,彩虹慕斯,草莓鲜果慕斯、草莓果酱。巧克力配件制作,包括巧克力的成份,代可可脂和纯可可质的区别、巧克力的融化方法,调温方法,抹制巧克力、铲花的角度和手法、常用的巧克力配件制作。法式柠檬坚果慕斯、杏仁海绵蛋糕、甜蜜榛子酥皮、黄色淋面、榛子奶油霜、装饰小花、抹茶蛋糕胚。
你相信吗,这么多的西点制作方法还只是这个课程的冰山一角。烟台波丝蒂糕点培训学校开设这个培训班的目的,是为了让你在短时间成为西点制作大师!感兴趣的,想要挑战一下的,赶紧致电报名吧!