淄博星火职业培训学院面点培训都有哪些内容?


淄博星火职业培训学院面点培训都有哪些内容?作为一名资深的“吃货”,吃遍天下的特色菜与美食就是小编毕生的愿望。在所有的美食之中在,让小编赞叹的还要数各类面点食物,同样的食材,不一样的制作方法就能做出各种不同的味道。淄博星火职业培训学院有专业的面点培训课程,下面就让我们来看看都有哪些面点方面的培训吧!

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淄博星火职业培训学院面点培训专业介绍


 一、培训目标

本专业所教的内容结合市场需求培养专业人才,为失业者创造良好的择业机会。

二、课程体系

六大体制熟方法全都有(1)蒸(2)煮(3)煎(4)烙(5)烤(6)炸

三、课程内容

1、蒸制品【从发面坯制馅和成型工艺以及到醒半成品,还有制熟全过程】具体的品种有蒸包、各种花卷、蒸饺、烧麦、八宝饭、千层饼、宫廷小窝头等。

2、煮制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有各种水饺、馄饨、拉面、各种面条、汤圆等。

3、煎制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有煎包、锅帖、四合面饼、广东饼等。

4、烙制品【从调制面坯到成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有各种油饼、带馅的肉火烧、素火烧、鸡蛋灌饼、手抓饼、月牙饼等。

5、烤制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有油酥火烧、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火烧、糖酥火烧、烤肉火烧等。

6、炸制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有油条、麻花、馅饼、麻团、热狗、炸豆包等。

全部课程近八十多个品种包教包会。

 

小编光是看完课程介绍都要流口水了,这么多的面点美食真是让人心动。淄博星火职业培训学院除了面点培训专业还有烹饪、糕点制作、美容美甲、美发化妆等专业,只要有你想要学的课程,就到淄博星火职业培训学院报名吧!

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