济宁美开乐技校开设哪些厨师相关专业？

济宁美开乐技校开设哪些厨师相关专业？厨师行业是当今社会比较“吃香”的行业，开玩笑的说：现代大众离了什么也不会离开吃，这也就“助长”了厨师行业火焰高涨。济宁美开乐技校开设了多个厨师相关专业，你想了解一下吗？啦啦啦！小编这就为大家介绍！

济宁美开乐技校厨师相关专业

厨师高级特色班

一、培养目标：培养学子精通八大菜系、经典菜品的制作技法及不同档次的宴席设计和制法，而且使之熟练掌握高级酒店管理技巧，迅速成长为适应社会需求的高级烹饪人才。

二、就业方向：可以到中小型饭店或大型酒店担任厨师、等时尚前卫的工作。还可以自己开中小型饭店等。

厨师烹调班

一、培养目标：培养本行业复合型人才，全方面的掌握各类厨师整体能力，能独立从事厨师工作。

二、就业方向：

可以到中小型饭店或大型酒店担任厨师、等时尚前卫的工作。还可以自己开中小型饭店等。

业余厨业培训班

一、培养目标：如何让猪肉、牛肉制作得鲜嫩，鱼烧得色泽鲜亮，口感柔滑。通过系统而专业的操作示范、讲解、使烹饪技巧得以全面提高，使菜肴从颜色、口感、味道、营养、造型等方面有大幅的改进和提高。

二、主要课程：

炒辣子鸡、 青椒肉丝、清炸鸡翅、炒鸡丝、水氽鸡丸、生炒鸡片、生煸肉丝、炸鱼球、醋溜肉片、炸藕合、 炖藕夹、 炒鸡蛋、草鱼粉条、葡萄鸡丁、糖溜鲤鱼、孜然羊肉、酥羊肉、肉片烧茄子、肉憋茄、炒土豆丝、炒豆苗、家常豆腐、炒豆腐丝、家常炖鱼、瓦块鱼、炸鱼排、海米烧豆腐、拔丝山药、拔丝苹果、炒鱼片、凉拌肉、凉拌鸡、水炝藕、水炝虾、红烧鱼、东瓜鸡、炖肉、炖排骨、炖酥肉、炖酥鸡、煎炒豆腐、炒鸡杂、炒鸽杂、水煮花生、油炸花生、陈醋花生、凉拌黄瓜、凉拌豆角、凉拌茄子、香辣猪耳、芹菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、麻辣豆腐、 红烧肉、海米芸豆、拌海蜇头、拌豆腐皮、软炸里脊、醋溜牛肉丝

汤类：鸡汤、鸭汤、鱼汤、肉汤等高汤的熬煮方法。

糕点全科班

培养目标：以实操为主，使学生熟练掌握各项技能，做到能独立并熟练完成操作过程，达到就业创业所需各项技能标准，为以后的就业和创业做好准备。

济宁美开乐技校是一所职业技能培训学校，师资力量雄厚，教学水平一流，多年被评为“先进单位”。济宁美开乐技校还与国内多家大型职业培训院校建立合作关系，是学生不仅获得技术，还能提升学历，一举两得，受到学生家长的一致好评。济宁美开乐技校还有很多值得大家“发掘”的地方，只有你亲身体验才能知道！