完善教学环境，提高教学水平
（一）鲁中职业学院建设一体化的职业礼仪训练室职业礼仪教学仅依靠教师的口头语言教学是不够的，还需要从视觉、听觉、感觉等多方面去刺激，从而达到认知目的，提高感性认识，通过反复演练纠正学生现有不理想的状态，形成自然、正确的职业礼仪状态。酒店管理专业职业礼仪教学需要一体化的职业礼仪训练室，应配备先进的多媒体技术、完整的形体训练设施以及同步录像技术。教师通过运用多媒体设施进行理论教学、录像教学以及案例剖析；室内安装滚动式幕布和可移动的带有写字板的椅子，教室四周都是镜面，学生可以照着镜子开展职业礼仪的强化训练。鲁中职业学院运用多媒体教学手段，给学生身临其境之感，通过酒店职业岗位的情景模拟在引领礼仪、酒店的服务接待礼仪、中西餐宴会礼仪以及服务用语等方面，使学生从视觉到听觉到感觉多方面得到感知，从而达到提高学生感性认识目的；再通过情景模拟训练和录影分析，强化学生的职业能力。
（二）鲁中职业学院建设一体化的化妆实训室让学生形成职业化的礼仪习惯，还需要让学生真正认知美，并掌握一定的化妆技术。一体化的化妆实训室应配置多媒体设施，化妆教学演示台以及每个学生一个的化妆台面。职业礼仪教师通过多媒体教学设施开展教学的同时。进行示范教学，并让学生进行化妆练习。
（三）鲁中职业学院营造良好的职业礼仪环境氛围职业礼仪的训练需要一定的职业氛围和职业形象的塑造，酒店管理专业的学生在上课时。
必须着酒店行业的制服，同时专业教师在授课时也要按照酒店行业的要求着制服，通过塑造职业形象感受职业氛围。当新生入学后，即接受职业礼仪的训练，职业礼仪的教学要从课堂延伸到整个在校期间，要使学生形成良好的职业礼仪习惯，营造微笑、友好、友善的学习环境，感受良好的职业氛围。酒店管理专业既要求学生具备良好的职业礼仪风范，又需要学生具备较强的实践能力，要加大实践教学力度，强化实训，进而提升酒店管理专业学生的职业素养。
总之，鲁中职业学院职业礼仪课是酒店管理专业学生职业养成训练的第一步，酒店管理专业学生在进入职场前必须经过一定的职业礼仪教育，形成酒店行业从业人员应有的职业礼仪规范，为将来从事酒店行业工作做良好铺垫。