贵阳职业技术学校酒店管理专业哪些特点?


 贵阳职业技术学校酒店管理专业哪些特点?

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酒店管理专业特点

目前的酒店企业人才需求已经呈现出一定的特点,管理型人才的需求量日益增大;高级技能型人才的需求量也越来越大;随着酒店企业竞争的加剧,营销部门在企业中的地位也越来越受到重视,酒店营销人才的需求量也在逐渐增加。我院酒店管理专业高职教育立足企业需要,以培养高级技能型人才为基础,同时注重提高学生的理论水平,不仅仅局限于取得行业从业资格证书,也要横向拓展学生的其他技能。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔2006〕16号)文件中指出:“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性,实验、实训、实习是三个关键环节。”

贵阳职业技术学校酒店管理专业课程设置

主要课程:现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语、饭店人力资源管理、形体与礼仪等。

贵阳职业技术学校酒店管理专业酒店管理专业报考条件

1、五官端正、身材匀称、形象气质佳、形体无畸形、举止端庄;

2、身高:男生168cm以上;女生158cm以上;

1、视力要求:眼球无变形、无色盲、无色弱、无斜视、矫正视力1.0以上;

2、身体肤色好、无久治不愈的皮肤病;无犯罪记录,无严重违纪情况;

5、口齿清楚、普通话流利,英文发音基本正确,听力不低于5米;

6、无精神病史及癫痫病史,肝功能正常,无各类慢性疾病,无肺结核等传染病。

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