四川省旅游学校是全国最早建立的旅游专业院校，是国内闻名的旅游名校，位于成都市，是四川省旅游局直属的公办学校，同时也是中国西部旅游人才培训基地、四川省旅游业岗位培训中心和四川省旅游职业技能鉴定所。学校现有两大校区，分别为人民南路校区和双流黄龙溪校区，校园规划面积534.5亩，已建成334.5亩，校舍面积近8万平方米。学校师资力量雄厚，教师中拥有硕士生导师1人、教授3人，副教授（高级讲师）29人。学校下设教学机构5系2院1部，包括酒店管理与航空旅游系、旅游管理系、涉外旅游系、旅游建筑系、旅游艺术系、美食学院、巴蜀武术养生学院和公共教学部。学校科研实力强大，建有中国夏布画研究院、四川省旅游标准化促进中心、旅游规划设计研究院、四川省彝区旅游发展研究中心、川菜研究开发中心和藏区旅游发展研究中心，承担国家级科研项目1项、省部级科研项目11项、市区级科研项目20余项。在全国旅游院校职业技能大赛中，学校连续三年夺得全国中职组团体第一名，为四川争光添彩，获得省领导高度称赞。
学校高星级饭店运营与管理专业被教育部确定为首批国家级示范专业。学校还是全国旅游饭店部门经理定点培训基地、中央财政支持的旅游专业实训基地、全省中职学校旅游专业骨干教师培训基地，教育部景区服务与管理专业、旅游服务与管理专业的专业标准制定单位。
建校30多年来，学校坚持以市场需求为导向，以为企业培养高素质、实用性人才为目标，向四川乃至全国输送了3万多名旅游专业毕业生，培训了5万余名旅游从业人员，他们在各旅游景区、旅行社、宾馆饭店、旅游院校、旅游管理部门等不同岗位上发挥才智，成为四川旅游行业的骨干力量。