济宁美开乐技校师资力量雄厚,都是具有培训多年经验的老师指导教学,传授的是实用的糕点技术。
【招生对象】:广大热爱糕点专业的群众。
【课程设置】:糕点培训班、蛋糕裱花常规班,蛋糕裱花高级班,西点蛋糕综合班,中餐烹饪班,时尚冷饮冰点班,特色风味小吃班。
【糕点专业】:学习面包的表面装饰及各种馅料;菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包(丹麦牛角、羊角、丹麦火腿)、法式面包、戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等20余种糕点制作方法。
【教学目标】:以实践操作为主,理论为辅的授课方式,保证每一位学员都能在校学到知识,成为社会需要的复合型人才!
【就业方向】:毕业之后学校负责推荐工作,一般在艾福特直营店,加盟店或是学员开设的店面里边,还有就是学校合作的店面,从事烘焙师工作。
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