烟台哪里能学烹饪?俗话说“民以食为天”,可见饮食对于我们来说是很重要的。如果你还在为找工作而发愁,那么我们建议你来山东省城市服务技术学院学烹饪技术。接下来,小编就给大家详细介绍一下这所学校的烹饪专业,对烹饪感兴趣的小伙伴千万不要错过呦!
1、培养目标
培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的中、高级烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中式中、高级烹调师职业资格证书。
2、专业课程
烹调工艺学、烹饪原料学、面点工艺学、热(冷)菜制作、雕刻技师等。
1、培养目标
培养从事国内外星级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、高级西式烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中(西)式高级烹调师职业资格证书。
2、专业课程
烹调工艺学、面点工艺学、西餐设备与用具、西餐工艺学、调酒、咖啡制作等。
1、培养目标
主要培养从事国内外星级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、高级中西式面点师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中(西)式中、高级面点师职业资格证书。
2、专业课程
西餐工艺学、中西式面点制作技师、西点装饰技师、调酒、咖啡制作等。
1、培养目标
培养从事疗养院、星级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中、高级营养配餐员。毕业时通过考试可获得高级营养配餐员及高级面点师职业资格证书。
2、专业课程
烹饪营养学、药膳食疗、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制作、烹调工艺学、面点工艺学等。
看了上述这么对专业的介绍,大家是不是也找到了适合自己的专业了呢?山东省城市服务技师学院承诺:凡品质优良、成绩合格的毕业生学院负责就业,毕业生一次就业率达98%以上!那么你还在犹豫什么?赶快来校报名学习吧!