糕点班2-3个月:
1.蛋糕系列 :鲜奶蛋糕、欧式蛋糕、仿真蛋糕、婚庆蛋糕、威风蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夹心蛋糕、海绵蛋糕等高级巧克力蛋糕。
2.月饼系列 :甜面包、丹麦面包、全麦面包、杂粮面包、重油面包、蜂蜜面包等。
3.酥类系列 :一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大园酥、方酥、江米条、芝麻条、西酥条。
4.中点系列 :蜜三刀、金棍、雪画饼、套环、扭酥、叠酥、千层酥、开口笑。
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