为什么越来越多的初高中毕业生选择学厨师？厨师行业的人才缺口大，就业压力小，现在有不少的学生不再费尽心力的考大学，而是巧走捷径学厨师。具体缘由枣庄劳动技工学校就为您一一道来。
据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业飞速发展，急需大批的高素质、专业技能强的厨师人才，这给厨师专业的学生提供了广大的就业市场。目前我国的厨师行业人才稀缺，就目前而言厨师是属于一种高薪的职业。能学好厨师终身就业也很有保障。有关资料显示，现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪，然而是一厨难求。
2010年本科毕业生毕业后工资调查显示：一般普通本科毕业后平均工资在1500-2500之间。而大部分拥有国家职业资格厨师证书的优秀学员月薪都在二至四千元以上。技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元。所以上大学并不是的出路。
厨师技术易学、易懂，上手快。任何人，只要你有信心、有耐心、有毅力，你就能学得会，学得好。选择专业的学校进行学习，毕业即就业，就业就高薪。枣庄劳动技工学校由专业的厨师精英老师手把手教学，强调对学生实际动手操作的培养，理论课程辅助实践教学，学生在毕业考试合格后均颁发国家劳动部门认可的全国通用职业资格证书。
厨师被称为一个端着“金饭碗”的职业，易就业、高收入的职业特性，使得厨师比其他职业有着明显的优势。一个技术精、知识丰富的厨师，走到哪里都是一个炙手可热的香饽饽。截止日前，来源于72749位烹饪专业毕业生中，应届毕业生工资平均在4248元，工作1-2年平均工资在5456元，工作5年以上平均工资在7000元，而7-9年平均工资在8472元。
枣庄劳动技工学校的厨师专业是与山东蓝海酒店集团合作的，山东蓝海酒店集团起步于1994年，20多年来以创建民族品牌为使命，不断进取、谋求发展，目前已成为一家以高档酒店经营为主、以中式快餐为延伸产业、以酒店工程和职业教育为配套产业的大型酒店集团。集团在上海、北京、海南、内蒙古及省内的济南、青岛、东营、临沂、淄博等地拥有30多家高星级酒店，打造了“蓝海”、“钟鼎楼”、“悦鼎天”、“喜洋洋”等一系列知名品牌，资产总额50多亿，员工1万多人，综合实力在本土酒店集团中位居山东首位，全国第六位。
在学校厨师专业中设立“蓝海班”，该班学生在校学习期间蓝海集团定期派专家老师到学校单独授课，寒暑假期间免费组织学生到蓝海集团跟岗实习，毕业实习合格者可全部安置到蓝海酒店集团所属酒店（三星级以上）工作，按国家规定缴纳社会保险。
一名烹饪专业优秀毕业生，特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上。社会对这一专业人才的需求量却居高不下。文化基础、专业理论和技术性较强，尤其具备营养学与食品科学方面知识，烹饪专业的学生供不应求。如果你是初、高中毕业生，如果你不想继续读书，如果你对美食充满热情，那就来枣庄劳动技工学校学习吧！
