学院历史沿革： 湖南省医疗机械厂技工学校→湖南省医药技工学校(1979年8月)→湖南省医药职工中等专业学校(1984年12月)→湖南省医药中等专业学校(1987年5月)→湖南省医药学校(2004年10月)→湖南食品药品职业学院(2011年3月)。湖南食品药品职业学院自办学以来，就以文明、自强。厚德、精技为校训，和谐民主五十创新为校风，培养了大量社会人才!
湖南食品药品职业学院在校人数多达5000余人，男女比例相差较差，比例为2：8，也就是说，一个班五六十人吗，只有20个男生左右，所以学校的男女比例是不平衡的！但是这是学校整体的比例，在其他系或者专业上还是会存在男生多女生少的情况！虽然比例不协调，但是这并不影响学校的发展以及教学质量！学校环境好，教学质量也非常高！
湖南食品药品职业学院规模及占地面积湖南食品药品职业学院创办于1979年，发展至今已有长沙市含浦、圭塘及洞井3个校区，总占地面积403亩，建筑面积15.1万平方米。其中，含浦新校区于2012年投入使用，占地面积303亩。学校校园环境优美，绿化面积非常大，就像身处大自然一样!非常适合学习。著名的岳麓书院里学校不远，哪儿的环境夏日幽静凉爽;秋天枫叶流丹，层林尽染;隆冬玉树琼枝，银装素裹，四季风景宜人。
为加强新时代大学生思想政治工作，让大学生紧跟时代步伐，学习和关心时事政治，贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，树立正确的世界观、人生观和价值观，明确责任、不忘使命，药学院于6月7日举办了主题为“弘扬五四精神，做新时代有为青年”的时事政治知识竞赛活动。
本次竞赛共有6支队伍参赛，分别由入党积极分子、发展对象和预备党员组成。竞赛内容主要是党的理论知识、党的十九大精神、“两会精神”和习总书记5月2日在北大师生座谈会上的讲话和5月4日在马克思诞辰200周年纪念大会上的讲话。竞赛经过必答、抢答和风险题三个环节的激烈角逐，最后预备党员代表队脱颖而出，拿下一等奖。
湖南食品药品职业学院师资力量姓名：甘老师
毕业学校：湘潭大学
职称：讲师
成就：1990年参加工作，从事多年教学及学生管理工作，多次参与教材编写工作，在省级以上刊物发表多篇论文，历任湖南省医药学校教务科副科长、科长等职务。现任校党委委员、副校长，分管教务、专业建设、实验实训、图书信息等工作。工作多次受到学校的肯定，也受到很多学生欢迎！
湖南食品药品职业学院现有教职工329人，其中教师203人，高级职称80人，中级职称101人，双师素质教师80人。在学历结构上，本科学历以上教师285人，占教师总数的90%;硕士及以上学历教师58人，占教师总数的29%;在职称结构上，现有副高职称以上教师76人，占教师总数的37%。经过外引内培，现已建设成一支以中青年教师为主体，学历、职称、专业结构合理，综合素质全面的师资队伍。学院拥有GMP模拟制药车间、GSP模拟药房等实验实训室134间，校内一体化综合实训室25个，校外实习实训基地112个。
湖南食品药品职业学院学校荣誉湖南省食药监系统为活跃系统内员工业余文化生活，倡导积极健康的生活理念，促进系统内工会相互交流、学习，营造健康向上、和谐共进的文化氛围。2021年6月8日省局举办了第二届“和谐杯”羽毛球混合团体赛，我校组队参加了比赛。
我校羽毛球队由党委书记杨文伟领队，李建新、王江梅、刘金忠、丁易等七名教师参加比赛。队员们以个人娴熟的技能、拼搏的意识、队员之间默契的配合赢得了满场喝彩。最终卫冕成功，摘获第二届“和谐杯”羽毛球混合团体赛冠军。
姓 名：傅同学
籍 贯：湖南长沙
专 业：中医学专业
就业时间：2021年9月
工作单位： 长沙某医院
作岗位：中医师
薪资待遇：4500
学子感言：这四年中，学校中的许多教授与老师孜孜不倦的教诲着我们，把知识的火炬传递给我们，为我将来的工作打下了基础。他们是一盏明灯，指引着我未来前行的方向。 在那里，认识了来自五湖四海的大学同学。大家聚到那里，也是一种缘份。四年同窗，相儒以沫，岂是几个字能将它们一一叙来。友情是财富，在我今后的几十年中，它将伴随着我，直至我生命的尽头。
湖南食品药品职业学院实验实训中心是本院的重要教学部门之一，主要负责统筹协调、科学管理全院的实验实训教学，实验实训室的建设，校内外医药行业相关工种的职业资格鉴定和培训任务。实验实训中心占地 2 亩，建筑面积 4780平方米，拥有无机化学、有机化学、微生物、分析化学、药剂学、药物分析、中药鉴定、中药炮制、中药制剂学、精密仪器、计算机、食品分析等专业实验实训室 21个，拥有各类先进仪器设备，如高效液相色谱仪、气相色谱仪、薄层扫描仪、红外吸收分光光度计、数码生物显微镜、恒温培养箱摇床、旋转蒸发仪、旋转式多冲压片机、霉菌培养箱等，拥有固体制剂实训车间、GSP实训药房、制药机械实训车间、中药标本馆等专业模拟教学场地。实验实训设备共1470台(套)，教学仪器设备总值1313.81万元，较好的满足了学院各类专业的实践教学，同时我院建立了校外实训基地32个，构建了涵盖医药生产企业、医药经营、食品行业企业稳定的校外实训基地网络，很好的体现了职业教育培养技术技能型人才的教育特点，真正实现了校企的零对接。
湖南食品药品职业学院是经湖南省人民政府批准设立、公办的全日制高等职业院校，由湖南省食品药品监督管理局主管，教育业务由湖南省省教育厅管理。学校宿舍为8人间标准公寓(每人配备衣柜和书桌，无线网全覆盖)，每个宿舍均带独立卫生间(供热水)、洗漱台、生活阳台和空调。每个楼层配备洗衣机、直饮水机、电开水器等。有两个大型食堂，有多个具特色的饮食区。
学校地址：湖南省长沙市岳麓区含浦路学士路
乘车路线
路线一：长沙市火车站乘104路至黄土岭站下，再转乘908路至食品药品学院站;
路线二：长沙市汽车西站乘68路至王家湾站下，再转乘909路(中南线)至食品药品学院站;
路线三：长沙市汽车南站乘17路至阳光100站下，再转乘908路至食品药品学院站;
路线四：长沙市汽车北站乘128路至培元桥站下，再转乘908路至食品药品学院站;
路线五：长沙火车南站(高铁站)乘68路至南郊公园站下，再转乘908路至食品药品学院站;
路线六：长沙市内可乘912路至湖南中医药大学站下，再转乘908路至食品药品学院站。