四川宣汉职业中学的专业有畜牧兽医、学前教育、电子与信息技术、计算机应用、机电技术应用、汽车运用与维修、农村经济综合管理、服装制作、建筑工程施工与生产管理、旅游服务与管理
宣汉职业中学根据“做优普教、做强职教”的办学思路，以“强国家重点职中、创全国示范职教中心、建全国劳务扶贫培训示范基地、打造万人巴属特色职校”为目标，采取“校企结合、工学交替、车间教学、实训实练”教学形式，实施“开放办学、订单培养、全员安置、跟踪服务”措施，创新“办学到沿海，教学进工厂，车间成课堂，学练强技能”的新模式，走产教、校校、校企、长短(培训)结合之路，在广州、江苏等地开办了教学实习基地，先后与省内外数百家企业签订了人才培养协议，形成了立体人才输出网络，学生就业率100%，满意率达98.5%。
学校以“办一个专业、兴一个产业、富一方经济”的服务意识，为地方培养了大批畜牧兽医、电子、机械、建筑、服装、幼师等初、中级技能型人才，为高校输送了数千名合格新生。学校充分发挥职教中心作用，按照“培训一人、脱贫一家，转移一人、致富一家”的思路，坚持抓好劳动力转移培训，劳动预备制培训，返乡农民工技能培训，高考落榜生职业技能培训，失地农民实用技术培训，岗前技能培训和省劳务品牌“川妹子”、“川缝纫”、“川电子”、全县公务员办公自动化等短期培训工作，年均培训达5000人以上，为县域经济的发展做出了自己的贡献。
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