福建省南安职业中专学校创办于1984年，现有教职工220多人，在校生3103人。2000年学校被评为省部级重点职业中专学校，2004年被首批重新确认为国家级重点职业中专学校，2012年9月被确认为国家中等职业教育改革发展示范性学校建设项目校。
学校秉承“自强不息”校训，培育“爱生、敬业、博学”教风和“勤学、守纪、礼貌”学风。以人为本，坚持“一切为了师生的全面和谐发展”办学理念，建设“团结拼搏、和谐尊重”校风。
学校根据泉州市、南安市产业优势，着力工科类专业建设，建成以“机电技术应用、模具设计与制造”两个省级重点专业和“数控技术应用”一个创建国家示范专业为骨干的专业群，被确定为南安市装备制造技术培训中心、泉州市现代制造职教集团牵头校，成立九个专家指导委员会，建设装备制造和烹饪两个技师工作室，建立了专业课程开发和生产技术攻关课题组，确定为福州大学工程硕士“南安”培养基地教学点，双向培养校企人才，形成“产、学、研”一体的跨界联动办学机制。
南安职业中专学校办学成绩近三年对外培训10000多人次，学生参加技能大赛获得国赛一等奖1人次，国赛二等奖2人次，国赛三等奖15人次，省赛一等奖15人次，二等奖33人次，三等奖44人次，泉州市一等奖73人次，毕业生就业率达98.1%，是泉州市仍至我省的职业教育大校名校特色校。
南安职业中专学校培养目标1、供用电技术
本专业培养适应电力工业现代化生产和建设需要，德、智、体、美等全面发展，综合素质高，具有电力生产和建设的基本理论知识和技术技能，具备分析问题、解决问题的基本能力，毕业后主要从事供配电管理、用电监察和供配电设备及线路安装、运行、监测、检修等工作的高素质技能技术型人才。
2、机电一体化技术
本专业培养适应电力工业现代化生产和建设需要，德、智、体、美等全面发展，综合素质高，具有电力生产和建设的基本理论知识和技术技能，具备分析问题、解决问题的基本能力，毕业后可以就业于电力设备生产企业、机电设备制造业领域、数控机床制造企业等。
3、模具设计与制造
培养具备数控机床操作能力，掌握模具零件加工工艺编制、模具装配工艺编制技能并在此基础上形成组织与实施模具制造、模具调试和模具维修、售后维修和保养等工作能力的高端技能型专门人才。
中专（三年制）面向应往届初中毕业生招生
1 数控技术应用
7 会计
2 模具制造技术
8 电子商务
3 电子技术应用
9 计算机应用
4 机电设备安装与维修
10 计算机动漫与游戏制作
5 汽车运用与维修
11 美术设计与制作
6 学前教育
12 中餐烹饪
中专（一年制）面向应往届高中毕（结）业生招生
1 数控技术应用
3 中餐烹饪
2 会计
4 计算机网络技术
大专衔接班（三年制 中专套读大专）
1 会计（与泉州师范学校联办）
4 模具制造技术（与福建工程学院联办）
2 学前教育（与福建教育学院联办）
5 计算机网络技术（与福建工程学院联办）
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3 数控技术应用（与福建工程学院联办）
南安职业中专学校奖学助学 1、免收学费。
2、家庭经济困难的学生可采取申请减免缓的缴费办法。
3、家庭经济困难的学生可向学校申请国家助学金（每月150元）
五年专（3+2学制）面向应届初中毕业生招生
（入学后直接在高校注册为在籍大学生）
招生专业
招生名额
学制
联办学校
备注
供用电技术
50
3+2
福建电力学院
（代码：12628）
前3年免学费，后2年按高职高专标准收费。
机电一体化技术
100
3+2
模具设计与制造
40
3+2
黎明大学
（代码：11317）
南安职业中专学校联系方式
电话：0595-86352412
地址：福建泉州南安市东区