学前教育主要专业课程：键盘基础(拜尔钢琴基础教程)、声乐(西师大一、大二教程)、舞蹈(形体、韵律、舞姿)、书法(硬笔、软笔)、绘画(儿童画、剪贴画)、手工(剪纸、折纸)、普通话、礼仪修养等。
学前教育实作实训设备：本专业设施设备完善，有形体训练室3间、模拟课堂实训室1间、配有钢琴的声乐室5间、电子钢琴100多台、风琴150多台。
学前教育毕业就业方向：国家已经把大力发展学前教育纳入十二五规划纲要，加大了对学前教育的投入力度。目前幼儿师资严重不足，尤其是经过专业培训、具有一定专业技能的幼儿师资十分短缺，幼儿师资的缺口逐渐加大。我校学前教育专业毕业的学生，由于专业技能强、综合素质好，非常受用人单位的好评。目前，毕业的学生，90%以上都在县内各公民办幼儿园从事教学工作，社会反响很好，月工资均在2000元左右，有部分学生在重庆主城区发展，现在月薪已达3000元。