枣庄市劳动技工学校学烹饪怎么样？近年来餐饮行业发展迅速，社会对餐饮人才的需求也越来越大，学烹饪成了时下越来越多人的选择，听说枣庄市劳动技工学校烹饪专业不错，很多人都想报名来学习，以下是学校专业相关介绍，一起来了解一下吧。
培养目标：本专业培养适应现代社会需要，德智体美等全面发展，具有中级烹饪技能的人员，即中级烹调师、面点师。
学习内容：基本菜品的操作技能，熟练刀功基础、火候、调味和常用的热菜烹调技法；了解传统名菜制作技艺，为继续提高职业技能和适应职业转换奠定必要的基础；在专业知识和专业能力方面，掌握饭店、餐饮经营以及食品营养与卫生的基础知识，熟悉原材料选择、调配、加工处理的基础知识，具有熟练的中餐烹饪操作技能，并掌握西餐烹调基础知识和操作技术；具备烹饪生产成本的核算能力和厨房各种设备工具的使用与养护的能力。
资格证书：取得中转毕业证外，年满18周岁，经考试合格后可国家认可的高级职业资格证书。
安置方向：恒大酒店集团、东方海晏酒店集团、山东蓝海酒店集团、山东舜和酒店集团等省内外高星级酒店。
枣庄市劳动技工学校学习优势：
品牌专业：本专业是枣庄市中职、技工学校的中餐烹饪与面点教育基地，既有学历教育，还肩负全市军队、武警与政府机构的烹饪培训职能。
设备：学校现有三个实训车间，配有烹饪技能操作台80台，烹饪技能实训台18台，面点技能实训台10台，面点实训工位40个，设备投资达200余万元。
师资：该专业团队实力突出，拥有取得枣庄市“技术能手”称号的教师一人，校级首席教师一人，高级技师两人；专业教师及所指导的学生在历年的省、市技能大赛中均取得了优异的成绩。
就业：毕业实习合格者全部分配到五星级酒店就业，签订劳动合同，按规定缴纳社会保险。
学烹饪未来发展好不好，主要看你在什么学校学，能不能掌握真正的技术，学校就业有怎样的安排。枣庄市劳动技工学校专业的师资，科学的教学模式，以及良好的就业渠道，让你学有所成学有所获，拥有更加美好的未来。