淄博学面点去哪里?面点的制作从和面开始就非常重要,第一步做好后面的才会更加成功!面点也是日常生活中的必备食品,因此面点师有着广阔的市场!想在淄博学面点,小编为大家推荐山东淄博星火职业培训学校!下面就由小编来为大家详细介绍一下学校的面点课程!
山东淄博星火职业培训学院面点课程介绍
本专业所教的内容结合市场需求培养专业人才,为失业者创造良好的择业机会。
六大体制熟方法全都有(1)蒸(2)煮(3)煎(4)烙(5)烤(6)炸
1、蒸制品【从发面坯制馅和成型工艺以及到醒半成品,还有制熟全过程】具体的品种有蒸包、各种花卷、蒸饺、烧麦、八宝饭、千层饼、宫廷小窝头等。
2、煮制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有各种水饺、馄饨、拉面、各种面条、汤圆等。
3、煎制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有煎包、锅帖、四合面饼、广东饼等。
4、烙制品【从调制面坯到成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有各种油饼、带馅的肉火烧、素火烧、鸡蛋灌饼、手抓饼、月牙饼等。
5、烤制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有油酥火烧、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火烧、糖酥火烧、烤肉火烧等。
6、炸制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有油条、麻花、馅饼、麻团、热狗、炸豆包等。
全部课程学完后,学生们可以学校近八十多种面点制作,学校办学规模大,授课教师将多年积累经验传授给学生们,保证学生们的学习质量!如果大家想了解更多关于学校的情况,欢迎拨打电话进行咨询!