六盘水职业技术学院寝室八人间，宿舍干净，还带阳台，不过得靠宿舍人保持卫生，有电扇，但是每天晚上11点停电，周六日全天有电，宿舍有衣柜、椅子等，网线需要自己去办理电信网络后才能接通。洗澡只能去学校的公共澡堂。食堂均按照食品管理规定进行管理，食堂从业人员在工作中均佩戴口罩和手套，非从业人员禁止进入食品加工区，食堂通道都铺有防滑垫，保证了食堂后勤工作人员的人身安全。
六盘水职业技术学院食堂与学生的生活紧紧联系在一起，学校食堂外观不花俏，务实的就餐风格，学校食堂的饭菜有一定的地方特色，学校食堂的菜色品种都较丰富，还有很多特色小吃，全国各地越来越重视分类窗口管理售卖，重视师生饮食习惯和口味。学校食堂很重视卫生问题，如鱼肉菜分池清洗，加工过程中生熟食品的容器分开使用等，对食品卫生质量、餐厅服务卫生质量进行技术把关。
扩展阅读以提高教学质量为核心，教育教学改革逐步推进。学院成立了学术委员会和专业建设指导委员会，加强专业建设、课程建设，开设适应本市经济社会发展需要的煤炭深加工与利用、煤矿开采技术、康复治疗技术、酒店管理、旅游管理等新兴专业，同时加强对护理、助产、会计电算化等传统专业的建设与改革，专业结构不断改善。
课程建设取得突破，重点安排3.3万元经费资助，立项建设《基础护理学》、《思想道德修养与法律基础》等11门院级精品课程，将《病理学》和《图形图像技术》列为省级精品课程进行建设，推荐《基础护理学》等3门课程参加省级精品课程评选。善以“订单式”培养为龙头的办学模式，近几年与威宁卫职校、盘县职中等联合培养了护理和社区医学等专业1000余人。
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