青岛求实学院开设厨师班,专业打造世界顶尖级厨师人才,高技能高薪就业在这里,你晓得吗?
炎热夏季,吃上一道爽口小菜,让你清凉一夏。今天青岛求实学院高级厨师专家教您开胃小菜,樱桃小萝卜。酸酸甜甜的,还带着淡淡的柠檬的香味。真是稀罕的不得了。
1首先选择樱桃萝卜,盐糖柠檬汁白醋。
2萝卜洗净,去掉茎、叶。
3用筷子放在萝卜两面,切成薄片,底部不要切断。
4萝卜移位90°,切成十字花刀。
5把小萝卜逐个切好。
6均匀的撒上盐,腌制5分钟。
7倒掉腌制出的汤汁,加入糖 白醋 挤上适量的柠檬汁,搅拌均匀即可。
8把花朵放在盘子中浇上汤汁即可。莲花,花朵也是不难的,你只需要先划好“米”字形,然后沿萝卜皮慢慢的削到萝卜的底部就好了。怎么样是不是禁不住诱惑啦,青岛求实学院的厨师专家还有很多东西要交给你呢。赶快报名学习吧,成就辉煌人生,高薪就业不是梦。
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