韩式裱花课,2017年后一期课程启动招生了,前几期没抢到名额的亲,这回要抓紧喽。韩式裱花蛋糕起源于韩国,是近年来为流行的糕点。下面,我们就请烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校来给大家介绍一下韩式裱花课程吧!希望大家能喜欢。
1.三种经典奶油霜的讲解(法式,意式,瑞士)
2.奶油霜调色配色技巧
3.三种基础蛋糕抹面(圆型,方型,心型)
4.奶油霜转印技巧,巧克力转印技术
5.花蓝制作技巧
6.渐变色及双色的应用
7.花卉(25种,每期有变化,由老师根据时下流行花卉确定授课内容)
迷你玫瑰花,毛莨,大丽花,五瓣花,樱花,奥斯汀玫瑰,小雏菊,绣球花,小百合,苹果花,银莲花,浆果,树莓,小刺球(千日红) ,满天星,多肉植物,仙人球,叶片,藤蔓,牡丹罂粟花,兰盆花,向日葵,郁金香,康乃馨
8.烤制海绵蛋糕胚,重油蛋糕胚,杯子蛋糕
课程完成作品(每期作品款式不同)
A 6寸花环蛋糕 B 心型花蓝C 8寸方型蛋糕 D 转印蛋糕 E 6个杯子蛋糕
如果你对韩式裱花蛋糕感兴趣,那么就赶快来烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校报名学习吧!报名地址:烟台市芝罘区利丰街6号附1号(利丰大厦6楼)振华商厦北6号门对面)