机械工程系组建于2002年，至今已形成了集高级技工教育、中级技工教育、下岗职工培训、职业技能鉴定于一体的多层次培训体系，开设机械加工制造技术、数控技术应用、模具制造技术、农业机械使用与维护等专业。该系有80余名专任教师，其中高级讲师10人，讲师30人，技师25人，高级工12人，客座教授（企业高级工程师）10人，双师型教师占专任教师的80％。学校教师编著的教材由重庆工商大学、中国传媒大学出版社发行，在市内部分中职学校推广使用。该系拥有全国示范实训基地和校企合办东科模具厂，数控技术、模具制造、普车钳工、焊工等专业实训室，设备价值2000余万元。该系紧密依托珞璜工业园，与东风小康、隆鑫集团、金象起重、仁和数控、津马天然气公司、三五丰田、威马农机、重庆建工、万虎集团等集团公司联合办学，学生有充分的实训和实践机会，专业技能过硬，深受企业亲睐和社会认同。该系学生参加重庆市中职生技能大赛获一等奖2个、二等奖2个、三等奖3个，毕业生供不应求，专业对口率和就业稳定满意率达98％以上。
