我国糕点市场正在向品牌化靠近，糕点行业快速发展，由于它鲜美可口，种类丰富，老少皆宜。烟台波丝蒂中西糕点培训学校的老师为你分析中西糕点专业就业和发展前景怎么样，以便想学的同学更容易的了解中西糕点。
"就业"是民生之本，关乎每个家庭的切身利益。"就业"有何捷径？拥有一门拔尖的技术就是捷径。当传统"精英教育"已不能满足当今就业需求时，越来越多的大学生"回炉"热，让我们开始重新审视"技能教育"的重要性。当今社会没有"一技之长"无法立足，职业教育的培养对象都是从事生产、服务、管理第一线职业岗位的实用型人才，是促进社会经济和发展的重要途径，更是培养"一技之长"的摇篮。烟台波丝蒂中西糕点培训学校在以关心每一位学生职业道路为基本，与数千家酒店、连锁饼店、面包房建立了长期稳定的人才供求关系。
实事求是地分析自我、权衡利弊地规划自己将来的学业，选择适合自己发展的职业教育，为以后的职业发展更早地确定方向，势必在一定程度上将更大的增强就业竞争力。中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，大大高于GDP8.7%的增长。预计2010年有望达到2万亿元。而在餐饮的高速发展中，餐饮企业人才的匮乏成为大短板。国际权威机构调查显示，蛋糕师、烘焙师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为 “微时代”的金饭碗。
改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。
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