学前教育专业掌握学前教育学、幼儿心理学、幼儿园课程的设计与实施，幼儿教育研究方法等学科的基本理论和基本知识;培养适应学前教育需求的，德、智、体、美等方面全面发展，掌握本专业所必备的基础理论、基本知识和基本技能，具有较强的教育教学能力、创新能力和竞争能力，能适应教育改革和发展需要的具有大学专科程度的学前教育教学专门人才，也可从事学前教育教学管理工作。
学前儿童健康教育、学前教育概论、学前心理学、学前卫生学、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、学前儿童社会教育、学前儿童艺术教育、学前教育科学研究方法等。本专业课程(集中安排的实践教学活动除外)课内教学总学时数为944学时。其中专业基础课为272学时，占28.80%;专业必修课为528学时，占55.93%;专业任选课96学时(最低修读要求)，占10.17%;公共选修课48学时(最低修读要求),占5.1%。
招生要求1、学院各专业招生计划男女生比例无要求;政策加分或降分投档录取的考生一视同仁;按志愿录取的考生一律不退档。
2、艺术体育类专业按照专业成绩从高分到低分的原则录取。
3、报考我院空中乘务专业的考生需参加我院统一组织的面试，面试不合格者不得录取。
培养目标1、掌握观察幼儿，分析幼儿的基本能力以及对幼儿实施保育和教育的技能;
2、具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力;
3、熟悉国家和地方幼教的方针、政策和法规;
4、了解学前理论的发展动态。
就业方向学前教育专业掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。要求努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论，树立爱国主义、集体主义和社会主义思想，遵守法律、法规，具有良好的思想品德和职业道德;掌握现代学前教育的基本理论，了解现代学前教育发展的现状与趋势，具备从事幼儿教育教学、管理、教研和科研等方面工作的基本能力。主要从事托幼机构的保教工作、学前教育行政管理以及其他有关机构的教学、研究。