数学与应用数学专业培养掌握数学科学的基本理论与基本方法，具备运用数学知识、使用计算机解决实际问题的能力，受到科学研究的初步训练，能在科技、教育和经济部门从事研究、教学工作或在生产经营及管理部门从事实际应用、开发研究和管理工作的高级专门人才。学生主要学习数学和应用数学的基础理论、基本方法，受到数学模型、计算机和数学软件方面的基本训练，具有较好的科学素养，初步具备科学研究、教学、解决实际问题及开发软件等方面的基本能力。
分析学、代数学、数学分析、高等代数、几何学、概率论、解析几何、常微分方程、概率论、复变函数论、实变函数论、微分几何、科学计算引论、数学物理方程、近世代数、拓扑学、泛函分析、物理学、数学模型、数学实验、计算机基础、数值方法、数学史等，以及根据应用方向选择的基本课程。主要实践性教学环节：包括计算机实习、生产实习、科研训练或毕业论文等，一般安排10～20周。
招生要求(1)学校计划已满，考生仍未被录取的。
(2)考生虽服从专业调剂，但其专业志愿中未填报高职本科专业，所报专业无法满足又无法调剂到其它普通本科专业时，考生自愿放弃调剂到高职本科专业的，或者无法通过有效方式获取考生意愿的。
(3)各省级招生部门规定应当退档的其它情形。
培养目标1.熟练使用计算机(包括常用语言、工具及一些数学软件)，具有编写简单应用程序的能力;
2.国家科学技术等有关政策和法规;
3.扎实的数学基础，受到比较严格的科学思维训练，初步掌握数学科学的思想方法;
4.应用数学知识去解决实际问题，特别是建立数学模型的初步能力，了解某一应用程序。
就业方向数学与应用数学专业有较强的语言表达能力，掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法，具有一定的科学研究和教学能力。学生主要学习数学和应用数学的基础理论、基本方法，受到数学模型、计算机和数学软件方面的基本训练，具有较好的科学素养，初步具备科学研究、教学、解决实际问题及开发软件等方面的基本能力。学生从这个专业毕业后，如果专业知识过硬可以胜任科研机构、政府机关、企业的相关技术工作和管理管理工作，或在生产、经营及管理部门从事实际应用、开发研究工作;毕业生也可以从事与计算相关的工作。