学前教育专业培养德、智、体、美等全面发展，掌握学前教育专业知识和技能，掌握幼儿身心发展的规律和特点，具有保育和教育的基本能力，能够在幼儿园、托儿所等学前教育机构从事教育教学及管理、在社区从事学前教育及社会服务的技能型人才。在学前教育机构以及与学前教育相关的机构从事保教等方面的高职技术型、应用型人才。遵循幼儿身心发展的规律，合理地综合组织各方面的教育内容，为幼儿创设与教育相适应的良好环境，提供充分活动和表现能力的机会与条件。通过教育教学活动，促进幼儿能力和个性的全面发展，促进每个幼儿在不同水平上得到发展。
学前教育概论、学前心理学、学前卫生学、幼儿园课程、学前儿童健康教育、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、学前儿童社会教育、学前儿童艺术教育、学前教育科学研究方法等。主要实践教学环节：包括社会实践活动、课外科技文化活动、幼儿园认知实习、教育调查、社会调查、毕业实习、毕业论文等。学生在规定时间内修完规定的学分，颁发普通高等学校全日制本科毕业证书;符合蚌埠学院学士学位授予条件的授予教育学学士学位。
招生要求1.执行各生源省招生主管部门制定的有关加分或降分政策。
2.不限制考生外语语种，但考生进校后，我院均以英语安排教学。由于会计(中澳合作)专业澳方课程实行双语教学，要求报考此专业的考生英语单科成绩不低于80分。会计(中澳合作)专业招生代码以四川省教育考试院公告为准。
3.各专业招生均不限制男女生比例。
培养目标1、掌握学前教育保育和教育方面的基本能力。
2、具有设计幼儿教育教学活动的能力。
3、具有弹、唱、跳、画、表演等综合艺术教育的能力。
4、具有设计教研、科研实施方案及实践的能力。
就业方向学前教育专业根据幼儿身心发展的规律和特点，科学、合理的为幼儿提供生存、发展所必须的环境和物质条件，关爱、尊重幼儿，给予幼儿精心的照顾和保护，引导他们逐步增强生活能力、自我保护能力，树立安全意识，促进幼儿的健康成长。掌握学前卫生学、学前教育学、学前心理学、幼儿园教育活动设计与组织等学科的基本理论和基本知识。主要从事托幼机构的保教工作、学前教育行政管理以及其他有关机构的教学、研究。