青岛学烹饪去哪里?近年来,我国的餐饮业飞速发展,急需大批的高素质、专业技能强的烹饪人才,这给烹饪专业的学生提供了广大的就业市场,很多人看好烹饪行业前景想要学烹饪,青岛学烹饪,青岛求实职业技术学院就不错。
1、课程设置:
核心课程:食品营养学与卫生、烹饪原料学、食品雕刻与冷餐工艺、烹饪技能训练(实操课)、烘焙工艺学等。
支撑课程:烹饪美学、主题宴会设计、面点制作技术、西餐工艺学、烹饪化学等。
拓展课程:饮食文化、饭店管理概论、菜点酒水、服务日语等。
2、培养目标:本专业皆在培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识,中西烹饪制作工艺(包括热菜制作,冷菜制作,食品雕刻,面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮业一线高素质技术技能人才。
3、就业方向:毕业后在政府,机关,学校,大中型厂矿企事业单位食堂或星级酒店,宾馆,酒楼,中西餐厅等厨房中从事菜肴制作,食品雕刻,营养配餐,宴会设计或厨房管理等工作。
青岛求实职业技术学院报名须知:
1、招生对象:面向全国招收应、往届初高中毕业生。
2、学校报名:即日起开始报名,考生可持相关证件直接到我院在当地设立招生办事处咨询、报名,也可以到学院招生办报名。学院按照条件择优录取。
3、网络报名:登录学校官方网站网上报名
4、所需证件:身份证、毕业证原件及复印件,准考证,同底一寸免冠照片6张
5、报名费50元。(收费标准严格执行省物价局核定的收费标准)
国内餐饮业正在进行飞速发展,而餐饮业却出现“人才荒”,学烹饪好就业,如果随烹饪感兴趣,想要学烹饪实用的技术,就来青岛求实职业技术学院报名吧。